Über uns
Familie Daniel & Xavier Bovy
Ein Familienweingut seit vier Generationen
Das Domaine de la Crosettaz, die aus mehr als 12 Hektar Weinbergen besteht, befindet sich in der Gemeinde Gilly im Bezirk Rolle.
Mit einer Höhe von 600 Metern ist es eines der höchstgelegenen Weingüter der Region. Das Weingut ist seit über hundert Jahren im Besitz der Familie Bovy und kann auf eine lange und reiche Geschichte zurückblicken.
Weinberge mit Blick auf den Genfersee
Dank ihrer Ausrichtung nach Süden genießen die Weinberge eine optimale Sonneneinstrahlung. Sie überblicken den Genfersee, der ihnen durch den Rückstrahlungseffekt Licht und Wärme spendet.
Die Weinberge profitieren von einem leichten Boden, der sich schnell erwärmt und das Wachstum der Pflanze fördert. Die Reben sind zwischen 15 und 40 % geneigt und bereichern sich eines gemäßigten Luftzuges, der zur guten Reifung der Traubenbeeren beiträgt.
Die Weinreben werden mit Respekt vor der Natur in "vernünftiger Landwirtschaft" angebaut.
Alle Crus des Domaine de la Crosettaz stammen aus den Parzellen, die das Weingut umgeben.
Mehr als 18 Spezialitäten
" Mein Lieblingswein? Ich kann mich nicht entscheiden, weil sie alle ihren eigenen Charakter haben. Deshalb mag ich sie alle.
Einige unserer Weine, die mehrere Rebsorten vereinen, wurden bereits mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet.
So zum Beispiel unser "Désir Noir", der den 1. Platz beim Laurier de Platine Rouge 2022 des Labels Terravin belegt hat.
Sein fruchtiges Erscheinen und seine runden, seidigen Tannine werden von allen Generationen geschätzt."
Xavier Bovy, Winzer-Enkellerer
Geschichte
1895
Kauf des Domaine de la Crosettaz durch Herrn Louis Monneyron vom Schlossherrn von Vincy
1995
Herr Daniel Bovy übernimmt die Domaine de la Crosettaz
1953
Herr René Bovy heiratet Frau Lina Monneyron, Tochter von Herrn Charles Monneyron.
2002
Herr Xavier Bovy (Sohn von Daniel) schließt sich ihm auf dem Betrieb an.
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