Pinot noir fût de chêne
Assemblage de rouges, Pinot noir vieille vigne et 15% de Garanoir. Un vin riche, souple, fruité et élégant avec des tanins fin et soyeux. Elevé entre 8 et 12 mois en fût de chêne.
Service
Servir entre 14° C et 18° C.
Garde
Conserver entre 5 et 10 ans.
Accord mets-vins
Ce vin de caractère se déguste avec un tartare de viande, de la viande de bœuf, d'agneau, de la chasse, des plats relevés et des fromages corsés.